Gambaridco.blogspot.com
mamancuk ? Bagi kalian yang pernah mendengar atau sedang berjalan-jalan ke Banjarmasin atau kalian punya teman dari Banjarmasin Kalsel kalian jika mendengar kata mamancuk pasti bingung kan karena ini adalah bahasa Banjar ?.
Mamancuk Artinya: yaitu kita mengumpulkan buah-buahan seperti biasanya nanas, jambu, pisang muda dll, lalu dipotong-potong dan dikumpulkan dalam satu wadah atau singkatnya di dalam bahasa Indonesianya mamancuk adalah ngerujak.
kemudian kita siapkan: garam, gula, cabe rawit, gula merah dan lain-lainnya jika mau menambahkanya atau dengan cara praktis ala anak micin cukup dengan satu bungkus Royco dan cabe rawit.
Jadikan satu semua bumbu diatas tadi di dalam ulekan atau di dalam bahasa Banjarnya adalah cobek.
Post a Comment