Resep Nasi Kebuli Khas Timur Tengah - Nasi Kebuli adalah hidangan khas Timur Tengah yang kaya akan rempah-rempah dan cita rasa yang lezat. Dengan kombinasi daging dan nasi yang harum, hidangan ini sering menjadi favorit di berbagai perayaan dan acara istimewa. Mari kita coba membuat Nasi Kebuli dengan resep sederhana berikut.
Persiapan Bahan
- Daging kambing atau daging domba, potong-potong
- Beras, cuci bersih dan rendam selama minimal 30 menit
- Bawang bombay, potong-potong
- Bawang putih, cincang halus
- Rempah-rempah (cengkeh, kayu manis, kapulaga, jintan, pala)
- Kismis dan almond untuk hiasan
- Minyak sayur
- Garam secukupnya
Langkah-langkah Pembuatan
1. Menyiapkan Daging
- Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
- Tambahkan daging, masak hingga berubah warna.
2. Memasak Rempah-rempah
- Tambahkan rempah-rempah ke dalam tumisan daging.
- Aduk rata hingga rempah-rempah meresap ke dalam daging.
3. Menambahkan Beras
- Masukkan beras yang telah direndam dan aduk hingga rata.
- Tambahkan air secukupnya dan masak hingga matang.
4. Memberi Hiasan
- Panggang almond dalam oven hingga kecokelatan.
- Taburkan almond panggang dan kismis di atas Nasi Kebuli saat akan disajikan.
5. Keistimewaan Resep Makan
Resep Makan Nasi Kebuli ini memberikan pengalaman cita rasa Timur Tengah yang autentik dengan paduan rempah-rempah yang khas. Daging yang empuk dan nasi yang harum membuat hidangan ini cocok untuk acara keluarga atau perayaan istimewa.
Kesimpulan
Dengan mengikuti langkah-langkah sederhana di atas, Anda dapat menyajikan hidangan Nasi Kebuli yang lezat dan menggoda selera. Jangan lupa untuk menjelajahi lebih banyak resep makan menarik di https://resepmakan.com/ untuk variasi menu yang beragam. Selamat mencoba dan nikmati kelezatan Nasi Kebuli khas Timur Tengah di meja makan Anda!
Post a Comment